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お家でカフェごっこ(^。^)『豆腐入り人参スープ』

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昨日までの雨も上がり、お花見日和かもしれない朝だと言うのに、ちょっと出不精な私。。

お客様との約束などの無い日は、時間を気にせず、思い立ちで過ごそうと決め込んでいる。

カフェで、美味しいスープが飲みたくても、身支度を慌てて整える気力が湧かない。。
暖ったかいモコモコの部屋着のまま、ノーメイクで、洗濯物などの処理をしながら、アレコレと自分の食べたいものをチョイスして並べて、ボーッと食べるのが、休日の楽しみでもある。

今日は、並べ終えたプレートメニューを食べ始めたところで、『このままの食欲で、このメニューでは、パンを食べ過ぎてしまうなぁ』と、スープが飲みたくなり! 台所に戻って作り始めてしまった!(^O^)

人参にタマネギ少々と牛乳、塩胡椒&ブイヨン
もっとトロミとコクが欲しいけれど、牛乳はもう出したく無いな〜(-。-; でも豆乳や生クリームなんて無いし〜。。ヨーグルトは、沢山食べたし元は牛乳だから重いし〜。。ん〜〜〜(>_<)

お!!豆腐発見!!
よし!コレで冒険! いや
実験⁈ とにかく試すぞ!
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コレが中々 爽やかにトロミがついて、しかも豆の味もして、気に入った♬\( ˆoˆ )/

と、自己完結しながらご満悦の ブランチを  #カフェごっこ で食べるフリージー店長saeでした。

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